手沖咖啡心得

上完手沖課程



咖啡

就像感情(所有)


有時候該用力的沖


有時候該輕柔對待


有時候速度要快


有時候要緩緩而行


與人相處之道

從沖咖啡上就看得出來



譬如我

手法急躁



所以

咖啡呈現的味道


不是很完全


只能表面的碰觸這支豆子的特性










咖啡

是種生活語言


更是一種生活態度




不要因為流感而打亂各位的生活態度



來daily


讓

阿斌


阿華


佩珊


還有我



來為大家詮釋每支咖啡的故事


四種不同的角度


請用味蕾傾聽咖啡的聲音




每天喝咖啡是一種最簡單的享受








by.耀仁

2009.05.07